Comité científico


Presidente del Comité


  • Dña. María de la Montaña Cámara Hurtado
    Profesor Titular Departamento de Nutrición y Bromatología II (Bromatología)
    Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid

Vocales del Comité


  • D. José Manuel Barat Baviera
    Director Departamento de Tecnología de Alimentos
    Universidad Politécnica de Valencia
  • D. Santiago de Castro Alfageme
    Académico
    Academia de Ciencias Veterinarias de Castilla y León
  • Dña. María del Rosario Martín de Santos
    Catedrática de Universidad. Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos
    Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid
  • D. Juan Julián García Gómez
    Vocal Asesor
    Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)
  • D. Jordi Rovira Carballido
    Coordinador Departamento Tecnología de los Alimentos (TECNOFOOD)
    Facultad de Ciencias. Universidad de Burgos
  • D. Miguel Sánchez Fernández
    Gerente
    Federación Española de Laboratorios (FELAB. AELI / EUROLAB – España)
  • Dña. Carmen T. Serrano Brocas
    Directora de Formación
    AINIA Centro Tecnológico
  • Dña. Salud Serrano Jiménez
    Vicedecana de Ordenación Académica de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
    Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba
  • D. José Ángel Viñuela Rodríguez
    Xefe de Servizo de Seguridade Alimentaria
    Dirección Xeral de Saúde Pública. Xunta de Galicia
  • Dª Mª Dolores Tenorio Sanz
    Directora del Departamento de Nutrición y Bromatología II. Bromatología
    Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid