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Presidente del Comité de Honor
- Su Majestad el Rey Don Felipe VI
Presidenta de Honor
- Excma. Dña. Dolors Montserrat Montserrat
Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Vocales del Comité
- D. Fernando José Burgaz Moreno
Director General de la Industria Alimentaria
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)
- Dña. Carme Chacón Villanueva
Subdirectora general de Seguretat Alimentària
Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA). Generalitat de Catalunya
- D. Jon Darpón Sierra
Consejero de Salud
Departamento de Salud. Gobierno Vasco
- Dña. Patricia Gómez i Picard
Consejera de Salud
Consejería de Salud. Govern de les Illes Balears
- Dña. Encarnación Guillén Navarro
Consejera de Sanidad
Consejería de Sanidad. Comunidad Autónoma de la Región de Murcia
- Dña. Carmen Montón Jiménez
Consellera de Sanitat Universal i Salut Pública
Consellería de Sanitat Universal y Salut Pública. Generalitat Valenciana
- Dña. María Luisa Real González
Consejera de Sanidad
Consejería de Sanidad. Gobierno de Cantabria
- D. Jesús Sánchez Martos
Consejero de Sanidad
Consejería de Sanidad. Comunidad de Madrid
- D. José María Vergeles Blanca
Consejero de Sanidad y Políticas Sociales
Consejería de Sanidad y Políticas Sociales. Junta de Extremadura
- D. Jesús Fernández Sanz
Consejero de Sanidad
Junta de Castilla-La Mancha
- D. Carlos Andradas Heranz,
Rector
Universidad Complutense
Presidente del Comité de Honor
- Su Majestad el Rey Don Felipe VI
Presidenta de Honor
- Excma. Dña. Dolors Montserrat Montserrat
Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Vocales del Comité
- D. Fernando José Burgaz Moreno
Director General de la Industria Alimentaria
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)
- Dña. Carme Chacón Villanueva
Subdirectora general de Seguretat Alimentària
Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA). Generalitat de Catalunya
- D. Jon Darpón Sierra
Consejero de Salud
Departamento de Salud. Gobierno Vasco
- Dña. Patricia Gómez i Picard
Consejera de Salud
Consejería de Salud. Govern de les Illes Balears
- Dña. Encarnación Guillén Navarro
Consejera de Sanidad
Consejería de Sanidad. Comunidad Autónoma de la Región de Murcia
- Dña. Carmen Montón Jiménez
Consellera de Sanitat Universal i Salut Pública
Consellería de Sanitat Universal y Salut Pública. Generalitat Valenciana
- Dña. María Luisa Real González
Consejera de Sanidad
Consejería de Sanidad. Gobierno de Cantabria
- D. Jesús Sánchez Martos
Consejero de Sanidad
Consejería de Sanidad. Comunidad de Madrid
- D. José María Vergeles Blanca
Consejero de Sanidad y Políticas Sociales
Consejería de Sanidad y Políticas Sociales. Junta de Extremadura
- D. Jesús Fernández Sanz
Consejero de Sanidad
Junta de Castilla-La Mancha
- D. Carlos Andradas Heranz,
Rector
Universidad Complutense